Schneiderbauernlaib

Zu ehren des Hausnamen

Erhältlich in Laibe zu 2.500 g

Der Name des Brotes stammt vom Hausnamen des Dorfgebäudes in Pörsdorf: Das war „beim Schneider“, früher, bevor es von Martin und Josefine Schmitt als Bäckerei umgebaut wurde. 

Für den Schneiderbauernlaib haben wir auch eigene Brotkörbe mit der Inschrift MB = Martin Bäckermeister.

Zutaten: 
70% Roggenmehl*, 30% Weizenmehl*, Wasser, Natursauerteig*, Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau