Martinsbrot

Beginn der 3KG Brote

Erhältlich in Laibe zu 3000g

MartinsbrotAufgrund des großen Laibes erhält das Martinsbrot die wohl heißeste und längste Ausbackzeit im Holzofen. Das verleiht ihm einen kräftigen Brotgeschmack, nach Feuer und Holz! 

Deshalb kann es auch nur in 3 KG Varianten gebacken werden.

Unser Martinsbrot passt zu allem sehr gut dazu, da es ohne Körner und Gewürze ist.

Martinsbrot Selbstgezogener Natursauerteig Ohne Hefe Martinsbrot Vegan      

Zutaten
70% Roggenmehl*, 30% Weizenmehl*, Wasser, Natursauerteig*, Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau


Durchschnittswerte pro 100g
Energie 242,5 kcal
Brennwert 1015 kJ

Fett
- davon gesättigte Fette

0,7 g
0,2 g

Kohlenhydrate
- davon Zucker 
47,5 g
1,9 g
Ballaststoffe 6,4 g
Eiweiß 6,9 g
Salz 1,3 g
EU Bio-Logo
DE-ÖKO-001
DE-Landwirtschaft

 

 

 

Martinsbrot

100% BIO Brote und Backwaren