Erhältlich im Holzkästchen zu 400 g
Emmer zählt zu den gesündesten Lebensmitteln. Ursache dafür sind auf die zahlreichen Eiweiße und Mineralstoffe des Getreides zurückzuführen. Eine weitere Besonderheit des Emmer ergibt sich ebenso bei der Zubereitung aus Vollkornmehl. Das verleiht dem Emmer ein besonderes Nuss Aroma und zugleich etwas Herzhaftes für den Gaumen.
Zutaten:
100% Emmervollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig*, Emmerkörner*, Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittswerte | pro 100g |
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Energie | 258,9 kcal |
Brennwert | 1083 kJ |
Fett |
1,9 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
49,3 g 2,0 g |
Ballaststoffe | 7,6 g |
Eiweiß | 8,3 g |
Salz | 1,3 g |