Pörsdorfer Bauernbrot

von Anfang an mit dabei!

Erhältlich in Laibe zu 1.500 g / 3.000 g

Pörsdorfer Bauernbrot

Mit fein gemahlenen Gewürzen!

Beim Mahlen der Gewürze Kümmel, Koriander und Fenchel, damals mit einer Kaffeemühle, durften die Kinder von Martin früher immer helfen und es war aufregend den würzigen Duft zu riechen.

Auch heute mahlen wir die selbigen Gewürze für das Bauernbrot selbst.

Pörsdorfer Bauernbrot Pörsdorfer Bauernbrot Gewürze Selbstgezogener Natursauerteig Pörsdorfer Bauernbrot Vegan Pörsdorfer Bauernbrot  

Zutaten
60% Roggenvollkornmehl*, 20% Weizenvollkornmehl*, 20% Weizenmehl*, Wasser, Natursauerteig*, Kümmel*, Koriander*, Fenchel*, Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau


Durchschnittswerte pro 100g
Energie 249,9 kcal
Brennwert 1045,5 kJ

Fett
- davon gesättigte Fette

1,2 g
0,2 g

Kohlenhydrate
- davon Zucker 
48,4 g
0,8 g
Eiweiß 8,0 g
Salz 1,5 g
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100% BIO Brote und Backwaren